つくっている人

私は、製菓専門学校で学び、洋菓子店に勤めました。
その後、卒業した製菓専門学校で、アシスタントをし、そこで『2012ジャパンケーキショー東京（日本国内の製菓業界の作品展）小型工芸部門で最高ランク連合会会長賞受賞』
地元の食材を使ったお菓子やさまざまなお菓子で、幸せなおやつタイムを過ごしてもらいたいです。

フロランタン

長門市産のはちみつを使ったカラメルに
くるみとアーモンドを合わせた当店自慢のクッキー

どんぐりケーキ

どんぐりの形をしていて、
見た目も味も楽しめるパウンドケーキ。